IL PIATTO

Tout commence en 1972, lorsque mes parents ouvrent leur premier restaurant.
Mon père, originaire de Sicile, quitte son île natale pour rejoindre ma mère déjà installée en France. Animés par l’amour, le courage et une passion commune pour la cuisine, ils décident ensemble de se lancer dans l’aventure de la restauration.

Leur travail, leur générosité et leur savoir-faire leur permettront de construire une très belle carrière, faite de rencontres, de fidélité et de partage autour de la table.

Je suis née en 1974, et l’on peut dire que je suis tombée dans la marmite dès mon plus jeune âge.
J’ai grandi dans le restaurant, au milieu des clients, des odeurs de cuisine, du bruit des assiettes et des rires. Très petite déjà, j’aidais mes parents. À l’adolescence, je commence à travailler avec eux plus sérieusement.

Pour moi, la restauration n’a jamais été “juste un métier”.
C’est une passion transmise de génération en génération, une école de vie faite de rigueur, de cœur et de convivialité.

Aujourd’hui, je me lance dans un nouveau projet qui me tient profondément à cœur.
C’est mon bébé, mon projet solo, l’aboutissement de toute une vie passée dans ce métier.

Je suis immensément fière de vous accueillir ici et de continuer à faire vivre cette histoire familiale, à travers une cuisine sincère, généreuse et inspirée de mes racines italiennes.

Bienvenue chez moi.
Bienvenue chez IL PIATTO.
Da Silvia Morreale
L’ouverture de IL PIATTO est prévue pour le mois de février.
Un nouveau chapitre commence, porté par mes racines italiennes, mon histoire familiale et mon envie sincère de vous accueillir comme à la maison.

Je suis immensément fière de vous accueillir ici et de continuer à faire vivre cette histoire familiale, à travers une cuisine sincère, généreuse et inspirée de mes racines italiennes.